Blog - Philip Mead

O hidromel é uma bebida alcoólica fermentada à base de mel e água, considerada uma das mais antigas do mundo. Com raízes em diversas culturas antigas, a bebida está ressurgindo entre os entusiastas de bebidas artesanais. Sua produção envolve a fermentação de mel e água, podendo incluir frutas, especiarias ou ervas para variações de sabor. Existem diferentes estilos de hidromel, como o tradicional, melomel e metheglyn, cada um com características únicas que proporcionam uma experiência diversificada ao consumidor.