Produzido com blend de méis de diferentes floradas e leveduras importadas, essa receita tem um longo processo de maturação (são meses até a bebida estar pronta), o que garante um sabor marcante e impactante, além de uma complexidade de sabores jamais vista em outros hidroméis. Para ter uma experiência ainda mais completa, recomendamos a harmonização dessa receita com massas, aves, frutos do mar, queijos e embutidos.
